個室料亭遊間庵Restaurant
緑に囲まれた離れの個室料亭で、
贅を凝らした懐石料理を堪能
伝統的な書院造の趣ある空間で伊勢海老、鮑、金目鯛などの美味をご賞味ください。
information
| 営業時間 | ディナー／17:30～21:30 | 席数 | 4席 （椿[7畳]、洛東[7畳]、大室[10.5畳]、菊泉[12畳]）全席禁煙 |
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プライベートな離れの個室で
上質な大人の寛ぎを
走り、旬、名残の異なる美味との出合いと
伊豆山海の幸を料亭のおもてなしで。
menu
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［華膳］春／夏ごよみ -
［華膳］秋ごよみ -
［華膳］冬ごよみ
［華膳］春／夏ごよみ
- 期間
- 2022年4月1日～9月30日
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食前酒
静岡地酒
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前 菜
一口の微笑み 旬の山海の幸5種盛り
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先 椀
地魚の潮汁 生麩・白髪葱添え
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造 り
相模湾の地魚3種、蒸し鮑 、伊勢海老の盛り合わせ
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凌 ぎ
平目の昆布〆握り寿司委 蒸し雲丹を添えて
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焼 物
伊勢海老の木の芽焼き
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強 肴
静岡県産地養鶏の炊き合わせ
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煮 物
金目鯛姿煮付け
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酢 肴
〆鰺と若芽の和え物 分葱添え
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食 事
・五目御飯、赤出汁、香の物（4~6月）
・生姜ご飯、赤出汁、香の物（7~9月） -
水菓子
・ニューサマーオレンジのミルクレープとフルーツ3種、和菓子（4~6月）
・有りの実コンポート、モカ風味のブランマンジェ ワインジュレ添え、和菓子
＊旬の素材をお楽しみいただくため、メニューを変更させていただく場合がございます。＊写真はイメージです。
［華膳］秋ごよみ
- 期間
- 2022.10.1～12.31
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食前酒
静岡地酒
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前 菜
一口の微笑み 旬の山海の幸5種盛り
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先 椀
松茸 地魚の土瓶蒸し
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造 り
相模湾の地魚3種盛り 蒸し鮑 伊勢海老 天城山葵
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炊き合わせ
牡蛎と蕪の炊き合わせ
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進 肴
伊勢海老の酒蒸し
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鍋 物
金目鯛みぞれ鍋
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油 物
黒毛和牛胡桃味噌焼き
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酢 肴
ナマコ酢
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食 事
鍋出汁の雑炊 香の物
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水菓子
パンプディングとスイーツ盛り合わせ
※ 写真はイメージです。
※ 旬の素材を調理していますので、時季により料理内容が多少変わる場合がございます。
［華膳］冬ごよみ
- 期間
- 2023.1.1～3.31
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食前酒
静岡地酒
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前 菜
一口の微笑み 旬の山海の幸5種盛り
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先 椀
白子豆腐 新若芽 吸い物
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造 り
相模湾の地魚3種盛り 蒸し鮑 伊勢海老 天城山葵
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炊き合わせ
牡蛎と蕪の炊き合わせ
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進 肴
伊勢海老の酒蒸し
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鍋 物
金目鯛みぞれ鍋
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油 物
黒毛和牛胡桃味噌焼き
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酢 肴
ナマコ酢
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食 事
鍋出汁の雑炊 香の物
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水菓子
林檎のタルトレットとスイーツ盛り合わせ
※ 写真はイメージです。
※ 旬の素材を調理していますので、時季により料理内容が多少変わる場合がございます。
menu
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おすすめ追加料理
おすすめ追加料理
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国産あわび（刺身・バター焼き・踊り焼き）※お好みの調理法をお選びください
80g～3,000円～
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近海刺身盛り合わせ（ご人数、ご予算に併せてご予約を承ります）
5点盛り5,500円～
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釜さざえ（刺身・バター焼き・踊り焼き）※お好みの調理法をお選びください
200g～3,000円～
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金目鯛姿煮付け
一尾3,000円～
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金目鯛しゃぶしゃぶ（季節野菜入り）
一人前2,000円～
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伊勢海老 （ 刺身・鬼殻焼き）※お好みの調理法をお選びください 解禁期間：9月中旬～4月末
150g～6,000円～（時価）
*写真はイメージです
*季節、仕入れ状況により料金の変更及びご予約を承れない場合がございます。予めご了承ください。
*当日のご注文はお受けできない場合がございます。事前のご予約をお願い致します。
*表示料金は消費税、サービス料込みの価格となります
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