• 食前酒

  静岡銘酒 純米吟醸

• 前　菜

  旬の山海の幸5種盛

• 先　椀

  牡蛎豆腐 三つ葉 鳴門若芽

• 造　り

  伊勢海老 蒸し鮑 地魚3種 天城山葵

• お凌ぎ

  穴子の握り寿司

• 進　肴

  伊勢海老玉味噌焼き

• 焼　物

  黒毛和牛ロースト 雲丹添え

• 蒸　物

  地魚の昆布蒸し 伊豆茸餡

• 煮　物

  金目鯛姿煮

• 食　事

  鍋出汁の雑炊 香の物

• 酢　物

  地蛤の酢浸し 土佐酢ジュレ添え

• 食　事

  ・松茸ご飯 赤出汁 香の物（10～12月）
  ・蟹飯 赤出汁 香の物（1～3月）

• 甘　味

  ・紅茶と洋梨のヴェリーヌ　和菓子と伊豆ぐり茶（10～12月）
  ・柚子茶のパウンドケーキ　和菓子と伊豆ぐり茶（1～3月）

※ 写真はイメージです。
※ 旬の素材を調理していますので、時季により料理内容が多少変わる場合がございます。