• 前　菜

  一口の微笑み　旬の山海の幸5種盛り

• 造　り

  相模湾地魚3点盛り

• スープ

  □新玉ねぎのスープ（4～6月）
  □魚介の冷製スープ（7～9月）

• 魚料理

  □金目鯛のプロヴァンス風　鳴門若芽と香草（4～6月）
  □金目鯛ソテー　オークウッドの香り　季節の柑橘とバターソース（7～9月）

• サラダ

  □春キャベツのコールスロー　鶏むね肉のコンフィーを添えて（4～6月）
  □たたみ鰯と夏野菜のサラダ　ドライプルーン添え（7～9月）

• 肉料理

  お好みの肉料理を1点お選びください
  黒毛和牛リブロ―スソテー／天城鹿のロティ／鴨のロティ／富士の国ポークソテー

• 食　事

  □筍ご飯、赤出汁、香の物（4～6月）
  □麦烏賊ご飯、赤出汁、香の物（7～9月）

• デザート

  大川養鶏場の卵プディングとオリジナルスイーツ3種
  コーヒー／紅茶

※ 旬の素材をお愉しみいただくため、時期により内容を変更する場合がございます

• 前　菜

  一口の微笑み　旬の山海の幸5種盛り

• 造　り

  鮑と伊勢海老、相模湾の地魚3種

• スープ

  焼津産本枯れ節のサイフォンスープ

• 魚料理

  □伊勢エビと金目鯛のプロヴァンス風　鳴門わかめと香草（4～6月）
  □伊勢海老と金目鯛のソテー　オークウッドの香り　季節の柑橘とバターソース（7～9月）

• サラダ

  □春キャベツのコールスロー　鶏むね肉のコンフィーを添えて（4～6月）
  □たたみ鰯と夏野菜のサラダ　ドライプルーン添え（7～9月）

• 肉料理

  お好みの肉料理を1点お選びください
  黒毛和牛リブロ―スソテー／天城鹿のロティ／鴨のロティ/富士の国ポークソテー

• 食　事

  □筍ご飯、赤出汁、香の物（4～6月）
  □麦烏賊ご飯、赤出汁、香の物（7～9月）

• デザート

  大川養鶏場の卵のプディングとオリジナルスイーツ3種
  コーヒー／紅茶

旬の素材をお愉しみいただくため、時期により内容を変更する場合がございます

こちらのメニューはプラン専用のディナーです。季節によりメニューの変更がございます。

• 《前菜》

  一口の微笑み　五種の贅沢な彩

• 《スープ》

  蕪のポタージュスープ

• 《進肴》

  無花果と鶏のムース　トリュフの香り

• 《魚料理》

  真鰯の醤油麹煮

• 《サラダ》

  朝採り野菜のサラダ　シェフスタイル

• 《肉料理》

  国産和牛もも肉のロティ―　マデラソース

• 《食事》

  桜海老茶漬け、赤出汁、香の物　又は　白飯、赤出汁、香の物

• 《デザート》

  木苺のババロアクレープ巻き　コーヒー又は紅茶　小菓子

※ 旬の素材を調理していますので、時季により料理内容が多少変わる場合がございます。

• 《オードブル》

  採りたて無農薬野菜のゼリー寄せ

• 《スープ》

  蕪のスープ

• 《サラダ》

  朝採り野菜のサラダ

• 《メイン》

  ※魚料理又は肉料理をお好みでお選びください

• 《魚料理》

  金目鯛の芳香ワイン蒸し
  　ヴェルモットソース

• 《肉料理》

  国産牛ロースのグリル　マデラソース

• 《デザート》

  フルーツシャーベット　自家製生菓子
  コーヒー又は紅茶

※ 写真はイメージです。
※ 旬の素材を調理していますので、時季により料理内容が多少変わる場合がございます。

• 《前菜》

  一口の微笑み　旬の山海の幸5種

• 《造り》

  相模湾地魚3種盛り

• 《スープ》

  ●新玉ねぎのスープ（4～6月）
  ●魚介の冷製スープ（7～9月）

• 《魚料理》

  ●金目鯛のプロヴァンス風　鳴門若芽と香草（4～6月）
  ●金目鯛のソテー　オークウドの香り　季節の柑橘とバターソース（7～9月）

• 《肉料理》

  お好みを1点お選びください
  黒毛和牛リブロ―スソテー／天城鹿ロティ／鴨のロティ／富士の国ポークソテー

• 《食事》

  ●筍ご飯、赤出汁、香の物（4～6月）
  ●麦烏賊ご飯、赤出汁、香の物（7～9月）

• 《デザート》

  大川養鶏場の卵プリンとオリジナルスイーツ3種盛り
  コーヒーor紅茶

※ 写真はイメージです。
※ 旬の素材を調理していますので、時季により料理内容が多少変わる場合がございます。