鉄板焼／スタンダードコース「伊豆七島」

• 前　菜

  旬の山海の幸盛合せ

• 造　り

  相模湾より旬の地魚3種盛り天城山葵

• スープ

  ミネストラ・マリタータ

• 魚料理

  伊勢海老と金目鯛 ヴェルデュレットソース

• サラダ

  ・アボカトと生ハムサラダ（4～6月）
  ・マッシュルームとパンチェッタのサラダ（7～9月）

• 肉料理

  お好みを1点お選びください
  ・黒毛和牛サーロイン（80g）
  ・国産牛フィレ（60ｇ）
  ・天城鹿 腿肉 （100ｇ）
  *ハーフポーションで2点お選びただく際は2名様より承ります

• 食　事

  ガーリックライス又は白飯 赤出汁 香の物

• デザート

  ・カタラーナとスイーツ盛り コーヒー又は紅茶（4～6月）
  ・季節のフルーツの桃のジュレ仕立てスイーツ盛り コーヒー又は紅茶（7～9月）
  

※ 写真はイメージです。
※ 旬の素材を調理していますので、時季により料理内容が多少変わる場合がございます。

鉄板焼／ワンランクアップコース「大島」

• 前　菜

  旬の山海の幸盛合せ

• 造　り

  伊勢海老と旬の地魚3種盛り天城山葵

• スープ

  ミネストラ・マリタータ

• 魚料理

  伊勢海老と金目鯛 ヴェルデュレットソース

• 強　肴

  鮑ステーキ

• サラダ

  ・アボカトと生ハムサラダ（4～6月）
  ・マッシュルームとパンチェッタのサラダ（7～9月）

• 肉料理

  お好みを1点お選びください
  ・黒毛和牛サーロイン（80g）
  ・国産牛フィレ（60ｇ）
  ・天城鹿 腿肉 （100ｇ）
  *ハーフポーションで2点お選びただく際は2名様より承ります

• 食　事

  ガーリックライス又は白飯 赤出汁 香の物

• デザート

  ・カタラーナとスイーツ盛り コーヒー又は紅茶（4～6月）
  ・季節のフルーツの桃のジュレ仕立てスイーツ盛り コーヒー又は紅茶（7～9月）

※ 写真はイメージです。
※ 旬の素材を調理していますので、時季により料理内容が多少変わる場合がございます。

鉄板焼／グレードアップコース「特選」

• 前　菜

  旬の山海の幸盛合せ

• 造　り

  伊勢海老と旬の地魚3種盛り天城山葵

• スープ

  ミネストラ・マリタータ

• 魚料理

  伊勢海老と金目鯛 ヴェルデュレットソース

• 強　肴

  鮑ステーキ（100ｇ）

• 進 肴

  フォアグラと根菜ソテー

• サラダ

  ・アボカトと生ハムサラダ（4～6月）
  ・マッシュルームとパンチェッタのサラダ（7～9月）

• 肉料理

  お好みを1点お選びください
  ・黒毛和牛サーロイン（80g）
  ・国産牛フィレ（60ｇ）
  ・天城鹿 腿肉 （100ｇ）
  *ハーフポーションで2点お選びただく際は2名様より承ります

• 食事

  ガーリックライス又は白飯 赤出汁 香の物

• デザート

  ・カタラーナとスイーツ盛り コーヒー又は紅茶（4～6月）
  ・季節のフルーツの桃のジュレ仕立てスイーツ盛り コーヒー又は紅茶（7～9月）

※ 写真はイメージです。
※ 旬の素材を調理していますので、時季により料理内容が多少変わる場合がございます。

こちらのコースは専用プランよりお申し込みください

• アミューズ

  本日のアミューズ

• 前　菜

  チキンのオレンジ煮

• 進　肴

  本日のシェフの一品

• 魚料理

  地魚のカルタファタ包み焼き

• サラダ

  10種のリーフサラダ

• 肉料理

  国産和牛フィレ・鹿児島県産黒毛和牛サーロインのコンビネーション

• お食事

  ガーリックライス　赤出汁　香の物

• デザート

  本日のデザート

※ 写真はイメージです。
※ 旬の素材を調理していますので、時季により料理内容が多少変わる場合がございます。