information
営業時間 | ブレックファースト/7:30~9:30 ランチ/11:30~13:30 アフタヌーンティー/14:00~15:30 ディナー/17:30~21:30 |
席数 | 29席 全席禁煙 |
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伊勢海老、鮑、国産牛など厳選された食材をシェフの鮮やかな手さばきととともにお愉しみください。
天城もみじなどのジビエ料理もクセがなく、女性に人気です。
アフターディナーにはフルーツフランベで仕上げる鉄板スイーツもおすすめです。
menu
[伊豆七島]4~9月
シェフのパフォーマンスとともに目の前で仕上げる鉄板焼コース
前 菜
旬の山海の幸盛合せ
造 り
旬の地魚3種盛り天城山葵
スープ
・一口サイズ 三島馬鈴薯ヴィシソワーズ(4~6月)
・一口サイズ もろこし冷製スープ(7~9月)
魚料理
・伊勢海老と金目鯛
新玉葱とユカリのソース(4~6月)
・伊勢海老と金目鯛
シャンピニオンとシードルのソース(7~9月)
サラダ
・リーフ野菜と鰹のマリネサラダ 生姜ドレッシング(4~6月)
・無花果と生ハムのサラダ 胡麻酢ドレッシング(7~9月)
肉料理
お好みを1点お選びください
鹿児島県産黒毛和牛サーロイン(80g)/国産牛フィレ(60g)/天城鹿腿肉(100g)
*ハーフポーションで2点お選びただく際は2名様より承ります
食 事
・蛸と長芋のガーリックライス(4~6月)
・そで烏賊と伊豆椎茸のガーリックライス(7~9月)
デザート
・ブラウニー オレンジジェラードとフルーツ添え(4~6月)
・アールグレイシフォンケーキ バニラとフルーツ添え(7~9月)
※ 写真はイメージです。
※ 旬の素材を調理していますので、時季により料理内容が多少変わる場合がございます。
[大島]4~9月
伊豆らしさいっぱいの五感をくすぐるワンランク上の本格鉄板焼コース
前 菜
旬の山海の幸盛合せ
造 り
伊勢海老、蒸し鮑と地魚3種盛り 天城山葵
スープ
・一口サイズ 三島馬鈴薯ヴィシソワーズ(4~6月)
・一口サイズ もろこし冷製スープ(7~9月)
魚料理
・伊勢海老と金目鯛
新玉葱とユカリのソース(4~6月)
・伊勢海老と金目鯛
シャンピニオンとシードルのソース(7~9月)
強 肴
鮑ステーキ 肝ソース
サラダ
・リーフ野菜と鰹のマリネサラダ 生姜ドレッシング(4~6月)
・無花果と生ハムのサラダ 胡麻酢ドレッシング(7~9月)
肉料理
お好みを1点お選びください
鹿児島県産黒毛和牛サーロイン(80g)/国産牛フィレ(60g)/天城鹿腿肉(100g)
*ハーフポーションで2点お選びただく際は2名様より承ります
食 事
・蛸と長芋のガーリックライス(4~6月)
・そで烏賊と伊豆椎茸のガーリックライス(7~9月)
デザート
・ブラウニー オレンジジェラードとフルーツ添え(4~6月)
・アールグレイシフォンケーキ バニラとフルーツ添え(7~9月)
※ 写真はイメージです。
※ 旬の素材を調理していますので、時季により料理内容が多少変わる場合がございます。
[特選コース]4~9月
特別な夜のディナーや食にこだわる方におすすめの コース
前 菜
旬の山海の幸盛合せ
造 り
伊勢海老、蒸し鮑と地魚3種盛り 天城山葵
スープ
・一口サイズ 三島馬鈴薯ヴィシソワーズ(4~6月)
・一口サイズ もろこし冷製スープ(7~9月)
魚料理
・伊勢海老と金目鯛
新玉葱とユカリのソース(4~6月)
・伊勢海老と金目鯛
シャンピニオンとシードルのソース(7~9月)
強 肴
鮑ステーキ 肝ソース
サラダ
・リーフ野菜と鰹のマリネサラダ 生姜ドレッシング(4~6月)
・無花果と生ハムのサラダ 胡麻酢ドレッシング(7~9月)
肉料理
黒毛和牛フィレ&サーロイン 天城鹿腿肉 コンビネーション
食 事
・蛸と長芋のガーリックライス(4~6月)
・そで烏賊と伊豆椎茸のガーリックライス(7~9月)
デザート
・ブラウニー オレンジジェラードとフルーツ添え(4~6月)
・アールグレイシフォンケーキ バニラとフルーツ添え(7~9月)
※ 写真はイメージです。
※ 旬の素材を調理していますので、時季により料理内容が多少変わる場合がございます。
マタニティーコース
こちらのコースは専用プランよりお申し込みください
アミューズ
本日のアミューズ
前 菜
チキンのオレンジ煮
進 肴
本日のシェフの一品
魚料理
地魚のカルタファタ包み焼き
サラダ
10種のリーフサラダ
肉料理
国産和牛フィレ・鹿児島県産黒毛和牛サーロインのコンビネーション
お食事
季節のガーリックライス 赤出汁 香の物
デザート
本日のデザート
※ 写真はイメージです。
※ 旬の素材を調理していますので、時季により料理内容が多少変わる場合がございます。
相模湾を見晴らす絶景のロケーションで優雅なランチタイムをお愉しみください。
シェフのパフォーマンスに思わず会話も弾みます。
menu
[ランチ]伊豆七島 4~9月
ご利用日の3日前までに要事前予約
前 菜
旬の山海の幸盛合せ
造 り
相模湾より旬の地魚3種盛り天城山葵
スープ
・一口サイズ 三島馬鈴薯ヴィシソワーズ(4~6月)
・一口サイズ もろこし冷製スープ(7~9月
魚料理
・伊勢海老と金目鯛
新玉葱とユカリのソース(4~6月)
・伊勢海老と金目鯛
シャンピニオンとシードルのソース(7~9月)
サラダ
箱根山麓の季節野菜とリーフ野菜のサラダ バルサミコドレッシング
肉料理
お好みをお選びください
① 鹿児島県産黒毛和牛サーロイン(80g)
② 国産牛フィレ(60g)
③ 天城鹿 腿肉 (100g)
*2名様よりハーフポーションで2品お選びいただけます
食 事
伊豆椎茸入りガーリックライス
デザート
静岡産苺のパンナコッタとアイスクリーム
※ 写真はイメージです。
※ 旬の素材を調理していますので、時季により料理内容が多少変わる場合がございます。
menu
Teppan スイーツ
鉄板で作るクラシックデザート 立ち上がる炎の演出を眺めながら至福のひとときを
季節のフルーツ鉄板スイーツ
2,000円
*写真はイメージです
*季節、仕入れ状況により料金の変更及びご予約を承れない場合がございます。予めご了承ください。
*当日のご注文はお受けできない場合がございます。事前のご予約をお願い致します。
*表示料金は消費税、サービス料込みの価格となります
menu
期間限定 おすすめ一皿
サザエの香草パン粉焼き
80g1,210円
鮑料理(踊り焼・ステーキ)よりお好みの調理法をお選びください
約85g2,000円
*写真はイメージです
*季節、仕入れ状況により料金の変更及びご予約を承れない場合がございます。予めご了承ください。
*表示料金は消費税、サービス料込みの価格となります
追加料理
国産あわび(刺身・バター焼き・踊り焼き)※お好みの調理法をお選びください
80g~3,000円~
近海刺身盛り合わせ(ご人数、ご予算に併せてご予約を承ります)
5点盛り5,500円~
釜さざえ(刺身・バター焼き)※お好みの調理法をお選びください
200g~3,000円~
金目鯛姿煮付け(一尾)
3,000円~
伊勢海老(刺身・鬼殻焼き)※お好みの調理法をお選びください 解禁期間:9月中旬~4月末
200g~8,000円~(時価)
*写真はイメージです
*季節、仕入れ状況により料金の変更及びご予約を承れない場合がございます。予めご了承ください。
*当日のご注文はお受けできない場合がございます。事前のご予約をお願い致します。
*表示料金は消費税、サービス料込みの価格となります
目の前で焼き上げるふわふわのパンケーキとオリジナルソフトを添えて。
キレイになるティーとご一緒に午後のティータイムをお愉しみください。
menu
季節のパンケーキ
ラクトフェリンやアルブミンなど美肌成分を多く含む「ホエイ」を混ぜ込んだプレーンと季節の風味豊かな2種のパンケーキに
爽やかな甘さの青竹オリジナルソフトを添えてワンプレートでご用意いたします。
場 所/鉄板焼「青竹」 時 間/14:00~15:30
●春のパンケーキ(2/1~4/30)
桜パンケーキ/プレーンパンケーキ/バニラソフト
●初夏のパンケーキ(5/1~6/30)
抹茶パンケーキ/プレーンパンケーキ/いちごソフト
●夏のパンケーキ
ニューサマーパンケーキ/プレーンパンケーキ/山葵ソフト
●秋のパンケーキ
マロンパンケーキ/プレーンパンケーキ/バニラソフト
●冬のパンケーキ
レッドベルベットパンケーキ/プレーンパンケーキ/いちごソフト
*写真はイメージです
*旬の素材を調理していますので、時季により内容が多少変わる場合がございます。
*時間限定のため、サービス時間にご注意ください。時間を過ぎてのご提供は致しかねます。予めご了承ください。
キレイになるティー
季節のパンケーキとご一緒にお好みのティーをお愉しみください。
場 所/鉄板焼「青竹」 時 間/14:00~15:30
《キレイになる5つのお茶》
お好みのティーをお選びください
●伊豆ぐり茶
(美肌、アンチエイジング)
●伊豆アロエ茶
(美肌、免疫力アップ)
●プーアル茶
(アンチエイジング、ダイエット)
●ローズヒップティー
(美肌、美白)
●フルールミックスジュース
(疲労回復、美白)
*写真はイメージです
*季節のパンケーキとご一緒にご用意いたします。
*時間限定のため、サービス時間にご注意ください。時間を過ぎてのご提供は致しかねます。予めご了承ください。